BIRRIFICIO VALCAVALLINA
Birra Artigianale di Qualità
Locazione
Endine Gaiano (BG)
Anno di Fondazione
2009
Fondato da
Renato Carro e Pon Khitdeejing
Mastro Birraio
Renato Carro
Produzione Mensile
6 - 8 cotte
Produzione Annuale 2017
900 HL.
Impianto
“Mastromarino” da 10 HL
Dotazione
6 Fermentatori/Maturatori da 10 HL
2 Fermentatori/Maturatori da 20 HL
1 Imbottigliatrice Automatica
1 Etichettatrice Automatica
1 Cella Fredda
1 Cella "Calda"
Sostenibilità
Impianto Fotovoltaico, capacità 20 Kw
Energia Prodotta NEL 2017
18.000 kw
