DARK SIDE - SMOKED PORTer

  • Si presenta di colore bruno scuro con riflessi rubini, con schiuma a bolle fini, compatta e cremosa con buona aderenza e persistenza.
  • Al naso è intensa con buona complessità caratterizzata da una nota affumicata e tostata, seguita da note di caffè e cioccolato.
  • In bocca ha la giusta frizzantezza, corpo rotondo, ritroviamo note affumicate, di caffè e cioccolato. Il finale è piuttosto secco e pulito.
  • Si abbina a salumi e pesci affumicati, carni brasate e alla griglia, formaggi molto stagionati, gelato alla vaniglia e fragole. 

NOTE TECNICHE

Grado alcolico: 5.8 % 

Grado Plato: 14° P

Temperatura di servizio: 10°C

Fermentazione: Alta fermentazione


RICONOSCIMENTI

3° Classificata - Cat. 20

3° Classificata - Cat. 20


Grande Birra 2017 - Slowfood

Grande Birra 2017 - Slowfood

 

Formati

Bottiglia 33 cl.

Bottiglia 33 cl.

Fusto 20 lt. Fusto 25 lt.

Fusto 20 lt.

Fusto 25 lt.

 
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