DIAVOLO - BARLEY WINe

  • Birra di colore ambrato, con schiuma a grana fine, aderente e persistente.

  • Naso intrigante, pulito ed intenso, aromi di caramello e frutta rossa con richiami di marmellata e frutta secca.

  • In bocca è equilibrata tra la parte dolce e amara, corpo rotondo ma non stucchevole, con una buona percezione del luppolo e una calda sensazione alcolica ben gestita che ne esalta la bevibilità.

  • In cucina si abbina a brasati, cacciagione, formaggi ben stagionati, cioccolato fondente e pasticceria secca.


Note Tecniche

Grado alcolico: 9.0 % 

Grado Plato: 20° P

Temperatura di servizio: 12°C

Fermentazione: Alta fermentazione


Riconoscimenti

  Grande Birra  2014 - Slow Food

 

Grande Birra  2014 - Slow Food

CIBA - 2° Premio - Cat. Barley Wine

CIBA - 2° Premio - Cat. Barley Wine

 

Formati

Bottiglia 33 cl. Bottiglia 75 cl.

Bottiglia 33 cl.

Bottiglia 75 cl.

Fusto 20 lt. Fusto 25 lt.

Fusto 20 lt.

Fusto 25 lt.

 
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