Vecchia Volpe - Brown Ale

  • Birra di colore ambrato pieno, con schiuma a grana fine, di buona compattezza ed aderenza.
  • Al naso ha una buona intensità e complessità con note maltate di caramello e leggero tostato che richiama la nocciola, seguite da un fruttato di frutta rossa e da una nota di burro di cacao.
  • In bocca è di frizzantezza moderata, corpo leggero. Inizio maltato seguito da note di frutta rossa e cacao nel finale.
  • Si abbina a bruschette con patè di fegatini, Foie gras, carpacci di pesce o carne affumicati, pasta al sugo di noci, carne rossa alla griglia o con lunghe cotture, sbrisolona.

Note Tecniche

Grado alcolico: 5.0 % 

Grado Plato: 12° P

Temperatura di servizio: 8 °C

Fermentazione: Alta fermentazione


Formati

Bottiglia 33 cl. Bottiglia 75 cl.

Bottiglia 33 cl.

Bottiglia 75 cl.

Fusto 20 lt. Fusto 25 lt.

Fusto 20 lt.

Fusto 25 lt.

 
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