DARK SIDE - SMOKED PORTER - NEW

Siamo orgogliosi di presentare ufficialmente l'ultima creazione del Birrificio Valcavallina. 

Descrizione:

Birra ad alta fermentazione ispirata alle Smoked Porter britanniche.

Si presenta di colore bruno scuro con riflessi rubini. Schiuma abbondante con bolle fini, compatta e cremosa con buona aderenza e persistenza.

Al naso è intensa con buona complessità caratterizzata da una nota affumicata e tostata, seguita da note di caffè e cioccolato.

In bocca ha la giusta frizzantezza, corpo rotondo, ritroviamo note affumicate, di caffè e cioccolato/cacao. Finale piuttosto secco e pulito.

Si abbina a salumi e pesci affumicati, carni brasate e alla griglia, formaggi molto stagionati, gelato alla vaniglia e fragole. 

 Note tecniche:

Grado alcolico: 6.0 % 

Grado Plato: 14° P

Temperatura di servizio: 10°C

Ti invitiamo a provarla. Salute.

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